導(dǎo)讀： 膽固醇高不能吃什么 1.動(dòng)物內(nèi)臟 2.烏賊 3.奶油、黃油 4.動(dòng)物性脂肪 5.海鮮 6.蛋黃 7.動(dòng)物的腦子

膽固醇高是高脂血癥中的另外一種表現(xiàn)，它往往和遺傳有一定的關(guān)系。導(dǎo)致膽固醇高的原因大多來(lái)自于食物，錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇直線上升，從而危害身體健康。那么膽固醇高不能吃什么呢？一起來(lái)看看吧！

膽固醇高不能吃什么

1.動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟都是不能食用的，包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸，因?yàn)檫@些動(dòng)物的內(nèi)臟中膽固醇的含量更高，所以，動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過(guò)2次為宜。

2.烏賊

雖然很多無(wú)脊椎動(dòng)物都是以脂肪含量少，膽固醇低而深受人們的喜愛(ài)，但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因?yàn)槊?00克烏賊的膽固醇含量會(huì)高達(dá)400毫克以上。

3.奶油、黃油

雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量?jī)H為45毫克左右，但是奶制品會(huì)引起高膽固醇血癥。由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時(shí)使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過(guò)剩的膽固醇就會(huì)積聚在動(dòng)脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。

4.動(dòng)物性脂肪

如牛油、雞油、魚(yú)油等多含飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸會(huì)促使膽固醇的合成，又由于動(dòng)物性脂肪難以消化，使肝臟過(guò)度工作，也會(huì)降低其清除膽固醇的能力。所以高膽固醇患者一定要減少動(dòng)物性油脂的攝入量，但不能完全拒絕攝入，要適量補(bǔ)充，這樣更能保護(hù)血管。

5.海鮮

海鮮中含有大量的膽固醇，平時(shí)在食用海鮮的時(shí)候，一定要注意量，不能夠一直的食用。其中魷魚(yú)、蝦類、蟹、沙丁魚(yú)等都含有很高的膽固醇，能夠讓身體的健康狀態(tài)出現(xiàn)問(wèn)題的，都是很危險(xiǎn)的事情。

6.蛋黃

1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以膽固醇高的患者在吃雞蛋的時(shí)候可以只吃蛋白，把蛋黃扔掉。對(duì)于那些已經(jīng)被查出來(lái)血脂異常的患者們，醫(yī)生建議每周最多只能吃三個(gè)雞蛋。

7.動(dòng)物的腦子

按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過(guò)一二次為宜。

以上文章中提到的7種食物就是關(guān)于膽固醇高不可以吃什么的回答了。膽固醇高并不可怕，可怕的是在生活中一點(diǎn)都不注意飲食，記住膽固醇高的這7大飲食禁忌，平時(shí)少吃這些食物，膽固醇自然再不會(huì)越來(lái)越高了!

膽結(jié)石不能吃什么 膽結(jié)石飲食禁忌

膽結(jié)石一般是由于在膽道內(nèi)發(fā)生結(jié)石，從而引起炎癥或者感染的疾病，算是生活中比較常見(jiàn)的疾病。膽結(jié)石患者在日常生活中注意飲食，是有助于結(jié)石的消除的。那么膽結(jié)石不能吃什么呢？以下內(nèi)容為你解答。

膽結(jié)石不能吃什么

1.多脂肪高膽固醇的食物

多脂肪高膽固醇的食物不利于消化，會(huì)在體內(nèi)堆積，從而生成、析出、結(jié)聚、成石。像動(dòng)物的肝臟、巧克力、蛋黃等食物都含有很高的膽固醇，所以膽結(jié)石患者，不要食用這些食物。不然會(huì)加重病癥。

2.煙、酒、咖啡

煙、酒、咖啡都帶有刺激性，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過(guò)多，加重膽汁的排量?；加心懡Y(jié)石的人對(duì)這類食物不好消化，吃多了只會(huì)加重病情。

3.易脹氣的食物

比如地瓜、洋蔥、黃豆、韭菜、大蒜、蘿卜以及汽水類型的飲料都非常容易引起脹氣，膽結(jié)石患者盡量少吃。

4.牛奶

牛奶中的酪蛋白不易消化，脂肪球大不僅不易消化還對(duì)腸道有一定的刺激作用。牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以無(wú)形中會(huì)加重膽囊的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致病情加重，所以不宜多喝。

5.大魚(yú)大肉

膽結(jié)石患者應(yīng)該在飲食上面清淡，嚴(yán)禁大魚(yú)大肉。膽結(jié)石患者對(duì)于分解脂肪和其他成分還是非常吃力的，所以為了避免膽結(jié)石加重，還是減少肉類的攝入量。

6.過(guò)酸的食物

酸味食物經(jīng)胃進(jìn)入十二指腸，能刺激十二指腸分泌膽激素，從而引起膽胰壺腹括約肌及膽囊收縮，阻止膽汁排出而呈淤積狀態(tài)，最終形成結(jié)石。

以上就是膽結(jié)石不能吃什么的相關(guān)介紹，膽結(jié)石飲食禁忌應(yīng)該引起廣大患者的注意，在飲食上最好還是清淡為主，這樣才能夠保護(hù)身體的健康狀態(tài)。

膽囊炎不能吃什么 膽囊炎的飲食禁忌

膽囊炎是一種比較常見(jiàn)的消化內(nèi)科疾病，患者一般有上腹疼痛和惡心等癥狀，尤其是急性膽囊炎。那膽囊炎不能吃什么？我們一起來(lái)了解一下膽囊炎的飲食禁忌。

1.忌含脂肪類食物

慢性膽囊炎的患者在過(guò)食脂肪后，會(huì)出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。

2.忌酸性食物

醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。

3.忌過(guò)冷過(guò)熱的食物

過(guò)燙的食物或湯水，過(guò)冷的食物，如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。

4.忌辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃及十二指腸分泌物增多，使膽囊素增加，導(dǎo)致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應(yīng)禁食上述食品。

5.忌高膽固醇食物

膽固醇的代謝需要肝膽進(jìn)行大量的工作，如代謝不完全，又成為結(jié)石的重要原料。膽結(jié)石的主要成分90%-99%系膽固醇構(gòu)成，所以限制膽固醇含量多的食物可調(diào)整膽固醇代謝障礙，防止結(jié)石形成。

6.忌產(chǎn)氣食物

膽囊炎患者常因脹氣而病情加重，所以膽囊炎患者對(duì)易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食，這類食物有豆制品、土豆、紅薯、芹菜、韭菜、蒜苗等，其中一些粗纖維食物還能促進(jìn)膽囊素的產(chǎn)生，導(dǎo)致膽囊強(qiáng)烈收縮，引起絞痛。

以上就是關(guān)于膽囊炎的飲食禁忌的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。膽囊炎是一種比較常見(jiàn)的疾病，所以得了的時(shí)候不要驚慌，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，治療的時(shí)候注意飲食上的禁忌，相信不久就會(huì)痊愈。

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